Kebutuhan pangan dunia cenderung meningkat dan perkembangan industri pengolahan serta teknologi pemanfaatan hasil-hasil pertanian yang semakin maju membutuhkan suplai hasil-hasil yang sebagian besa…
TEKNOLOGI PANGAN MERUPAKAN ILMU MENGENAI PENGOLAHAN BAHAN MAKANAN DENGAN PENGGUNAAN TEKNIK DAN TEKNOLOGI UNTUK MENGHASILKAN PRODUK YANG MEMILIKI NILAI UMUR SIMPAN PANJANG DN PENERIMAAN MASYARAKAT T…
Memahami pentingnya menentukan pilihan komoditas berbagai risiko yang mungkin timbul.Pembagian komoditas dilihat dari berbagai aspek, cra memilih komoditas benar.
CABAI MERUPAKAN KOMODITAS YANG SANGAT PROFSPEKTIF DAN POTENSIAL UNTUK DIKEMBANGKAN.
TANAH DAPAT DIKATAKAN SEBAGI LABORATORIUM YANG HIDUP.
NUTRISI DALAM TANAH HANYA DAPAT DISERAP OLEH TANAMAN DALAM BENTUK LARUTAN NUTRISI DALAM AIR ATAU SOIL SOLUSION.
TEKNELOGI PENANGAN PASCAPANEN ,KHUSUSNYA UNTUK BUAH - BUAHAN DAN SAYURAN SEGAR,SANGAT DI BUTUHKAN DI INDONESIA UNTUK MENJAGA KUALITASNYA AGAR TETAP BAIK KETIKA BERADA DI TANGAN KONSUMEN.
Bibliografi : halaman 278-282
Makanan organik semakin digandrugi masyarakat dunia, termasuk beras organik. beras organik tentu saja berasal dari padi yang dibudidayakan secara organik.