Text

Uji keaslian kopi spesialti Indonesia : menggunakan UV-Visible spectroscopy dan metode kemometrika

---

Indonesia memiliki beberapa jenis kopi unggulan yang memiliki nilai ekonomi tinggi serta berpotensi dikembangkan untuk meningkatkan perekonomian masyarakat khususnya petani kopi. Mayoritas kopi diperjual-belikan dalam bentuk kopi bubuk siap seduh. hal ini memiliki beberapa kelemahan yaitu umur simpan lebih singkat dan mudah untuk dipalsukan. UV-Visible spectroscopy merupakan teknologi yang digunakan dalam menguji keaslian kopi bubuk.

---

Ketersediaan

DKP-031559-P	633.73 DID u	My Library	Tersedia
DKP-031558-P	633.73 DID u	My Library	Tersedia
DKP-031557-P	633.73 DID u	My Library	Sedang Dipinjam (Jatuh tempo pada2024-02-07)
DKP-031560-P	633.73 DID u	My Library	Tersedia
DKP-031561-P	633.73 DID u	My Library	Tersedia
DKP-031562-P	633.73 DID u	My Library	Tersedia
DKP-031563-P	633.73 DID u	My Library	Tersedia
DKP-031564-P	633.73 DID u	My Library	Tersedia
DKP-031565-P	633.73 DID u	My Library	Tersedia
DKP-031566-P	633.73 DID u	My Library	Sedang Dipinjam (Jatuh tempo pada2024-02-07)
DKP-031567-P	633.73 DID u	My Library	Tersedia
DKP-031568-P	633.73 DID u	My Library	Tersedia
DKP-031569-P	633.73 DID u	My Library	Tersedia
DKP-031570-P	633.73 DID u	My Library	Tersedia
DKP-031571-P	633.73 DID u	My Library	Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

633.73 DID u

Penerbit

BANDUNG : Little Bee., 2021

Deskripsi Fisik

xvi, 122 halaman : ilustrasi ; 24 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-623-228-940-6

Klasifikasi

600

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Ed. 1 Cet. 1

Subjek

Kopi Tes

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar